1/Le grès
Le grès est plastique, c’est-à-dire très malléable.
Il est également solide et dense, il permet donc une bonne tenue des pièces.
Les grès « chamottés » sont résistants aux chocs thermiques. La chamotte est constituée de
minuscules grains d’argile cuits, qui sont mélangés à l’argile fraîche.
La vitrification du grès (température à laquelle l’argile n’est plus poreuse) s’effectue entre 1200°C et 1300°C environ.
2/La faïence
La faïence est la plus commune et la plus ancienne de toutes les argiles utilisées en poterie.
La faïence est très plastique, souvent moelleuse ou grasse au toucher, parfois collante.
Elle est moins dure, moins dense et plus poreuse que le grès ou la porcelaine.
Elle absorbe plus facilement les liquides que les autres terres.
Elle se cuit de 950° à 1100° environ.
3/La porcelaine
Contrairement au grès et à la faïence, la porcelaine n’est pas issue d’une argile naturelle, elle est fabriquée.
La porcelaine est assez peu plastique, c’est pourquoi elle est plus souvent coulée que modelée.
Elle est remarquable par sa blancheur, sa finesse, et sa transparence après cuisson lorsqu’elle est de faible épaisseur.
Très dense et dure, elle est moins poreuse que n’importe quelle autre terre.
Sa vitrification s’effectue de 1260°C à 1400°C environ.